回台灣以後第一次做手工餅乾
以前在日本經常自己亂做一些東西
自己覺得比較誇張的有
蘿蔔糕 (校慶時出攤銷售 滿受歡迎的)
戚風蛋糕 (徒手打發蛋白讓我累到想去撞牆)
握壽司 (自己去新瀉釣魚然後卸成三塊作成握壽司)
烤火雞 (自己買火雞然後調醬料烤 吃了一星期才吃完 好噁 )
水餃皮 (水餃很簡單 但是日本水餃皮太薄無法水煮 只好自己做厚的)
起司 (沒看錯 是一種用牛奶加醋做的起司 低熱量又好吃)
其他一般料理當然不在話下
窮學生想念家鄉味或想吃豪華的
自己動手做最好
不過
今天介紹的餅乾
不是給人吃的
是給狗吃的
哈
原本我回台灣尤其是嫁人以後
就很少自己做些有的沒的
但是看了狗友吉吉麻自製給狗狗的地瓜餅乾莫名的很心動
所以就找了個假日下海
餅乾用的材料
植物奶油 100g(無鹽的 但臨時買不到只好用有鹽的)
燕麥一小碗
高鈣奶粉約30g
水 一點點
地瓜 15公分的兩條微波弄軟
全部加在一起攪拌然後捏成型狀
180度去烤到變黃就成了
要是想烤形狀整齊一致的餅乾
建議將全部攪拌成塊以後
滾成圓柱長條型(棒形)
用保鮮膜包好放入冰箱冰幾小時
硬成塊狀以後拿出來趁還是硬的時候
用刀子切片
這樣形狀就都一樣了~~
這餅乾沒加任何調味料
還吃得到地瓜顆粒
越嚼越香
河馬妹偷吃了好幾塊(我自己也吃了5塊)
但由於餅乾的"目的"是"做給狗吃的"
所以最後還是被我包好送去給兩個狗大爺吃.......
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